Salat

türkischer Zwiebelsalat – Rezept

türkischer Zwiebelsalat – Rezept

Zutaten: 6 rote Zwiebeln 1 Tl. Salz 1 El. Olivenöl 1 Tl. Zitronensaft 1 Tl Sumach Pfeffer glatte Petersilie Zubereitung. Die Zwiebeln schälen und in Ringe hobeln bzw. schneiden. Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit dem Salz bestreuen und etwas mit den Händen […]

Fenchelsalat – Rezept

Fenchelsalat – Rezept

Zutaten: 1 Fenchelknolle 1 rote Zwiebel 1 Orange 2 EL Olivenöl 4 EL Apfelessig 1 Tl. Senf 1 Tl. Agavendicksaft Salz & Pfeffer Zubereitung: Olivenöl, Essig, Senf, Agavendicksaft + Gewürze gut vermischen. Den Fenchel und die rote Zwiebel mit einem Gemüsehobel in ganz feine Scheiben […]

Kurkuma Hühnchen mit Salat – Rezept

Kurkuma Hühnchen mit Salat – Rezept

Zutaten für 4 Personen: 600g Hähnchen Innenfilets 2 EL Kokosöl 2- 3 TL Kräutersalz 3-4 TL süßes Paprikapulver 2 TL Kurkuma 2 TL Baskisches Chilipulver 250g Rucola 4  mittelgroße Tomaten 4 getrocknete Tomaten 2 Lauchzwiebeln 1 TL Senf 1 TL Agavendicksaft 1 TL Zitronensaft Pfeffer, […]


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